판형 열교환기우유, 과일 주스, 알코올 음료 또는 이와 유사한 액체 물질을 살균하고 소독 할 수 있습니다. 우유를 예로 들자면, 일반적인 용도는 저온 살균 방법입니다.
1. 플레이트 열교환기를 통해 방금 압출 된 우유, 증기 또는 고온 물을 사용하여 우유를 68 ~ 70 °C로 가열합니다.
2. 저장 탱크에 유입 된 후이 온도를 30 분 동안 유지하십시오.
3. 우유는 다른 판형 열교환기를 통해 흐르고 우유는 극저온 냉각수로 4-5 ° C로 빠르게 냉각됩니다.
고온과 급속 냉각은 우유에있는 병원성 박테리아와 대부분의 비 병원성 박테리아를 죽일 수 있으며 우유 영양소는 손실되지 않습니다. 저온에서 유통 기한 연장.
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